Carta de Taberna A Perla en Sada

De nuestros fogones caseros y manchegos

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  • Croquetas
    • 9,00€
  • Tigres
    • 9,00€
  • Empanada
    • 8,00€
  • Albóndigas caseras
    • 9,00€
  • Rabo de toro
    • 15,00€
  • Pisto
    • 9,00€
  • Migas
    • 9,00€
  • Tumbalobo
    • 9,00€
  • Queso manchego
    • 10,00€
  • Patés caseros (no siempre disponible)
    • 9,00€
  • Nuestras carnes en escabeche (por encargo)
    • 9,00€

De la huerta

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  • Ensalada normal

    Tomate, cebolla, lechuga

    • 4,00€
  • Ensalada mixta

    Tomate, cebolla, lechuga, atún

    • 5,00€
  • Ensalada completa

    Tomate, cebolla, lechuga, atún, surimi...

    • 6,00€
  • Pimientos de padrón
    • 6,00€
  • Verduras a la plancha
    • 9,00€

Hamburguesas

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  • De ternera de la casa

    200 gr de ternera, lechuga, queso manchego, cebolla caramelizada, bacon y patatas

    • 9,00€
  • De pollo de la casa

    200 gr de pollo, tomate, lechuga, queso manchego, cebolla caramelizada, bacon y patatas

    • 8,00€
  • Vegetal

    Hamburguesa, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y patatas

    • 8,00€

Del prado

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  • Chuletón
    • 45,00€Por kilo
  • Croca al plato
    • 14,00€
  • Pluma al plato
    • 16,00€
  • Solomillo
    • 18,00€
  • Mollejas de ternera
    • 12,00€

Tablas

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  • Chuletón con patatas
    • 45,00€Aproximadamente 1kg
  • 500 gr de solomillo con patatas
    • 42,00€
  • 500 gr de croca con patatas
    • 34,00€
  • 500 gr de atún rojo con patatas
    • 38,00€

De la mar

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  • Mejillones de Lorbé

    Según temporada

    • 9,00€
  • Pulpo
    • 15,00€
  • Calamares
    • 10,00€
  • Volandeiras (Zamburiñas)
    • 14,00€
  • Nuestros escabeches (según disponibilidad)
  • Atún rojo al plato
    • 16,00€

Para vegetarianos y veganos

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  • Migas manchegas con seitan
    • 12,00€
  • Ensalada normal

    Tomate, cebolla, lechuga

    • 4,00€
  • Tumbalobo

    Tomate, cebolla, patata cocida y picante al gusto

    • 8,00€
  • Pimientos de padrón
    • 6,00€
  • Pisto
    • 8,00€
  • Verduras a la plancha

    Pimiento verde, rojo, calabacín, berenjena, cebolla...

    • 8,00€
  • Hamburguesa vegetal

    Hamburguesa, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y patatas

    • 8,00€

Postres

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  • Queso manchego
    • 5,00€
  • Queso del país con membrillo
    • 4,00€
  • Bolo de bolacha
    • 4,00€
  • Tarta de la abuela
    • 4,00€
  • Bola de helado
    • 2,00€

Vinos

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Riojas

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  • Muga
    • 26,00€
  • 7 metros
    • 20,00€
  • Ramón Bilbao
    • 16,00€
  • Azpilicueta
    • 16,00€

Mencías

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  • Father
    • 26,00€
  • Viña portotide
    • 12,00€
  • Casa Moreiras
    • 16,00€
  • G. Monaguillo
    • 16,00€

Riberas del Duero

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  • Pago de Capellanes
    • 26,00€
  • Emilio Moro
    • 26,00€
  • Cillar
    • 16,00€
  • Canta mañanas
    • 16,00€

Toro

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  • Sentero
    • 20,00€

Ribeiros

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  • Cuqueira
    • 14,00€
  • Colección 68
    • 18,00€
  • Cunqueiro
    • 20,00€

Godellos

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  • Garcalo
    • 18,00€
  • G. Monaguillo
    • 16,00€
  • Erebo
    • 14,00€

Albariños

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  • Lusco
    • 18,00€
  • Terras do sur
    • 20,00€
  • Granbazán
    • 16,00€
  • A vieira do mar
  • Pulpo
    • 18,00€